Иногда кажется, что вода — это просто «мокрая» жидкость, которую мы пьем, льем или наблюдаем в природе. Но с научной точки зрения — это настоящая суперзвезда. Одна из её уникальных способностей — быть универсальным растворителем. Почему же? Когда ученые говорят, что вода — универсальный растворитель, они имеют в виду её способность растворять больше веществ, чем любая другая жидкость на планете. От сахара и соли до газов и минералов — вода умеет взаимодействовать с ними на молекулярном уровне. Вода состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода (H₂O)...

Все статьи из рубрики "Занимательная химия с Гошаном", можно найти по этой ссылке. Все мы учили химию в школе, и всем нам говорили, что воду в кислоту лить нельзя. Да, я понимаю что подобное уже моветон, ибо это пробовал каждый первый Ютубер-химик, но я постараюсь сегодня рассказать о том, почему ТБ запрещает это делать, почему это вообще опасно проворачивать, но почему можно, если прям хочется, однако почему в некоторых случаях, всё-таки, нельзя. Итак, любой человек знает, что при добавлении кислоты в воду происходит нагревание...