Если вы когда-нибудь вставали на весы утром и с удивлением обнаруживали, что цифра за ночь выросла, не паникуйте. Для большинства людей колебания в пределах 0,5–2 кг в день — это норма. Как правильно отслеживать вес? Старайтесь не зацикливаться на ежедневных изменениях. Гораздо важнее отслеживать тенденции в течение недель или месяцев, поскольку на вес влияет множество факторов. Около 60% нашего тела состоит из воды. Соленая пища или богатый углеводами ужин могут вызвать задержку жидкости и временно увеличить вес...