Когда видишь птиц, сидящих на снегу, сразу возникает вопрос: почему у них не мерзнут лапы? На самом деле очень даже мерзнут. Так, у певчих птиц температура поверхности пальцев может быть лишь немногим выше нуля, даже если внутренняя температура тела поддерживается на уровне 38 °С. Но большинству птиц не грозит обморожение, так как в клетках лап очень мало жидкости, а ступы – это преимущественно сухожилия и кости с минимумом мышечной и нервной ткани. Кровеносные сосуды, идущие к ступням и от ступней, располагаются очень близко...