Несколько месяцев назад, я заметила что листья на Кофейном дереве покрываются зелёным цветом не равномерно. В интернете информация спутана. Кто-то говорит, что это из-за почвы, кто-то из-за нехватки витаминов, так же рассказывают, что это вредители или загнивания листьев из-за бактерий. А есть и те, кто утверждает, что это совершенно нормально, так происходит со взрослыми деревьями. Как разобраться в таком изобилие информации? Правильно. Нужно экспериментировать самостоятельно. Для начала я сменила...

Любой обжаренный кофе «выдыхается». Это факт. Чем дольше лежит, тем тусклее вкусоароматика. Причём при неправильном хранении процесс происходит быстрее, чем при правильном. На кофейных пачках производители обычно указывают стандартный срок годности – один год. Однако будем честны: годовалый кофе – бледная тень свежеобжаренного. А как обстоят дела с зелёным, ещё не обжаренным зерном? Как хранят зелёный кофе Предельным сроком хранения зелёного зерна считается 5 лет. Большую часть вкусоароматических свойств кофе сохраняет в первые 3 года, а свежим его можно назвать лишь в течение первого года...