17 прочтений · 2 года назад
Запеканка творожная, или почему "на глаз" - самая точная мера
Привет всем) Сегодня у меня на завтрак запеканка. Творожная, с изюмом. Её ещё называют "как в садике", но я из своего садика её не помню. Тоже, скорее всего, давали. Но в садике на завтраке у меня мысли всегда были заняты другим (расскажу об этом в другой статье). Запеканку такую очень люблю и готовлю временами, когда не лень. А теперь - ближе к делу. Что нужно: - 2 пачки творога по 200 граммов; - 1 крупное яйцо или 2 мелких; - сметана; - манка; - изюм; - сахар; - соль; - масло сливочное; - сухари панировочные; - ванилин...
560 прочтений · 5 месяцев назад
Почему моя творожная запеканка такая вкусная? Рецепт нежной и воздушной запеканки без муки
Творожная запеканка – любимый десерт не только всех детей, но и взрослых. Из доступных ингредиентов получается замечательное лакомство к чаю! Если вы хотите приготовить пышную, нежную и воздушную как облачко запеканку из творога – берите рецепт на заметку. Здесь вам понадобится качественный натуральный творог, сахар, сметана, яйца и немного крахмала. Никакого разрыхлителя и муки в рецепте нет! Пышность придадут вбитые яичные белки. Запеканка получается в меру сладкой, не приторной, ароматной и очень вкусной...