В холодное время года, когда нет возможности употреблять свежие овощи и фрукты, организм особенно нуждается в витаминах. В России издавна пользуется большим спросом квашеная капуста – очень простой и очень полезный продукт. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций! Польза Содержащиеся в нем пробиотики (бактерии, участвующие в ферментации) эффективно воздействуют на пищеварительную систему. Повышается активность кишечника, улучшается его микрофлора...

Вчера пошла в магазин за хлебом. Купила рыбу, яйца, творог. Уже собираясь идти на кассу, увидела вот такие прилавки. Подошла, посмотрела. Квашеные огурцы, капуста, моченый чеснок. Летом их не было, недавно появились. Так и манят, так и манят. Подошла, посмотрела, подумала. На балконе полно капусты с дачи, лежит, ждет, когда ее буду перерабатывать. Правда я предпочитаю делать капусту провансаль или красную капусту по-корейски. Но эта лежит прямо передо мной такая красивая и вкусная! Не выдержала, взяла немного, совсем чуть-чуть на один раз...