Квашеная капуста супер! Правильно Квасим капусту, чтобы хрустела и не была склизкой.
Безумно тянет на квашеную капустку зимой — думала, это авитаминоз, а причина оказалась намного глубже!
В холодный период организм требует пробиотики. Последние годы я стала замечать такую тенденцию: как январь-февраль, так просто "штырит" по квашеной капусте. И хотя я в принципе люблю эту продукцию, во второй половине зимы я могу есть ее каждый день, и не надоедает. Всем ведь известно, что в капусте много витамина С, вот я и связывала это желание с авитаминозом (который на самом деле гиповитаминоз). Однако на самом деле причина гораздо более глубокая и многослойная. Как объяснила в беседе с изданием...