А вы добавляете в тесто уксус вот почему они пышные и воздушные
7 ошибок, из-за которых ваше тесто не поднимается (и как этого избежать):
Для идеальной выпечки тесто должно быть пышным и воздушным. Если этого не получается, виноваты могут быть как ошибки в рецептуре, так и в технологии приготовления. Давайте разберёмся в семи самых частых причинах, из-за которых ваше тесто не поднимается, и узнаем, как этого избежать. 🧑💻 "Хотите облегчить готовку и разнообразить свой рацион? Подписывайтесь на мой канал в телеграме — тут вас ждут идеи, советы и готовые решения для кухни без лишних хлопот!" >>> ПОДПИСАТЬСЯ <<< Ошибка: Вы либо используете слишком мало дрожжей, либо кладёте их слишком много...