Китайцы славятся своим здоровым образом жизни и правильным питанием. Что они едят, чтобы не толстеть и меньше болеть? Они очень любят овощи, фрукты и зелень, добавляя их в каждое блюдо. В их рационе много клетчатки. Но особенно китайцы, конечно, любят рис — он является основным источником углеводов и используется в большинстве блюд. Многие употребляют соевый продукт — тофу: из него делают десерты, варят с ним супы и тушат овощи. Китайцы обычно готовят себе еду дома, добавляя в пищу только натуральные приправы — особенно они любят чили, имбирь, семена кунжута и разнообразную зелень: кинзу, зеленый лук и кориандр...

Представьте себе: Китай, страна небоскрёбов, скоростных поездов и роботов, которые подают кофе. Страна, где технологии шагают семимильными шагами, а экономика бьёт рекорды. Но в то же время - миллионы людей, которые живут… под землёй. Да, в землянках, как их предки тысячи лет назад. Около 30 миллионов китайцев выбирают яодун, или "дома-пещеры". Почему? Это осознанный выбор или вынужденная мера? Давайте разберёмся, как живётся современным "детям подземелья" и что заставляет их зарываться в землю в эпоху 5G и искусственного интеллекта...