Приготовить ее дома проще, чем кажется, а результат превзойдет ожидания. В этой статье мы расскажем, как засолить сельдь в домашних условиях, чтобы она получилась нежной, ароматной и идеально просоленной. Мы также поделимся секретами, которые помогут добиться уникального вкуса. Покупная соленая сельдь не всегда соответствует ожиданиям: она может быть пересоленной, сухой или недостаточно ароматной. Домашний посол позволяет контролировать процесс, выбирать свежую рыбу и экспериментировать с добавками...

Полноценный и легкоусвояемый белок, ряд витаминов, минералов и самых желанных для здоровья жиров. Все это в большом количестве содержится в селедке. Относится ли сельдь к числу наиболее полезных продуктов питания? И каждому ли можно есть маринованную и соленую селедку? Сельдь – пищевая ценность зависит от способа приготовления Свежая сельдь – самый безопасный вариант этой рыбы. Свежая сельдь богата питательными веществами, с акцентом на полноценный и легкоусвояемый белок, жирорастворимые витамины...