Даже соль в супермаркетах, которую мы покупаем для употребления в пищу, удивляет разнообразием. Это и соль поваренная столовая, которую делают путем нагрева натуральной соли, отбеливают искусственным путем, конечно, снижая содержание питательных минералов, но и обогащая йодом, и натуральные неочищенные сорта соли типа морская соль, которую добывают из морской воды испарением влаги, сохраняя все полезные минералы, хотя она менее очищена. Она бывает мелкого и крупного помола. Интересна Гималайская розовая пищевая соль, которую производят из древних вод в Гималайских горах...

Популярность розовой соли в последние годы растет. Этот факт нельзя не отметить. При выдаче результатов по запросу «соль» в любом интернет-маркетплейсе, как минимум 30% предложения будут именно с розовой солью. Стоит отметить, что по типу получения розовую соль можно разделить на каменную и садочную. Каменную соль добывают из соляных шахт, расположенных в разных уголках планеты: Австралии, Боливии, Непала, Польши, Перу, Чили, США. Отличительной чертой каменной соли от садочной является причина розового цвета: каменная соль имеет розовый окрас в основном благодаря примесям полигалита...