Даже соль в супермаркетах, которую мы покупаем для употребления в пищу, удивляет разнообразием. Это и соль поваренная столовая, которую делают путем нагрева натуральной соли, отбеливают искусственным путем, конечно, снижая содержание питательных минералов, но и обогащая йодом, и натуральные неочищенные сорта соли типа морская соль, которую добывают из морской воды испарением влаги, сохраняя все полезные минералы, хотя она менее очищена. Она бывает мелкого и крупного помола. Интересна Гималайская розовая пищевая соль, которую производят из древних вод в Гималайских горах...