В трудные и тревожные времена следует избегать скопления людей и держать дистанцию. Даже если речь не о болезни, которую можно подцепить. Дело в запахе стресса, который отнимает силы и вызывает усталость. Это очень вредный запах. Вы можете не чувствовать запах стресса. Не у всех тонкое обоняние, хотя иногда это резкий и явный запах. Но даже если не чувствуете его, он все равно отнимает силы. Это через поры выделяется особое вязкое вещество, жидкость с запахом страха. Стресс и страх пахнут луком и диким чесноком, - так определили его учёные...

Нарезание лука освобождает особый энзим, который называется «слезоточивая синтаза», что и запускает процесс, вызывающий слезы. Этот энзим взаимодействует с аминокислотами лука, которые превращаются в сульфеновые кислоты, затем произвольно преобразующиеся в форму син-пропане-тиал-S-оксид, впоследствии улетучивающийся в окружающую среду. Американскому химику Эрику Блоку удалось выделить это летучее вещество. Так как оно очень-очень неустойчиво, его приходилось замораживать. Это вещество получило название «лакриматор» (от лат...