Не спеши выбрасывать прокисшее молоко. Понадобиться только кастрюлю. Покажу, что из него можно сделать
Почему магазинное молоко не киснет, а становится горьким. Позвонил производителю и задал вопрос
Позвонил напрямую в Простоквашино и мне разложили все по полочкам
Почему молоко горчит и можно ли его использовать
Иногда при длительном хранении молоко не прокисает, а приобретает горьковатый вкус. Причин этому бывает несколько. Почему молоко горчит на вкус В результате термической обработки погибают и бактерии, которые отвечают за сквашивание молока. Продукт выглядит как свежий, но приобретает горький вкус и неприятный запах. Настоящее коровье молоко тоже может горчить. Это может зависеть от корма, которым корову кормили, от состояния здоровья коровы, от воспаления её вымени (мастита). В «маститном» молоке...