Сушёный манго давно закрепился в списке «полезных сладостей». Его кладут в ланчбоксы детям, едят вместо конфет, берут с собой в дорогу и часто выбирают те, кто хочет похудеть, но не готов полностью отказаться от сладкого. На упаковке почти всегда написано что-то обнадёживающее: «100% фрукт», «без сахара», «натуральный продукт». И кажется, что всё честно: это же просто манго, только без воды Но именно здесь и начинается главная проблема. Я хочу разобрать эту тему спокойно, без демонизации продуктов и без запугивания...

Как уменьшить эффект сухости от напитка Существует миф, что кофе высушивает ротовую полость, потому что содержащийся в нем кофеин обезвоживает организм. Но в умеренных количествах кофеин не влияет на водно-солевой баланс и даже способствует потреблению жидкости. При этом многие любители кофе все же отмечают сухость во рту даже после чашки декафа. Объясняем, почему на самом деле кофе вызывает сухость во рту и как можно повлиять на это ощущение. При подготовке текста мы опирались на материал Barista Hustle...