Во всём мире 20 октября отмечается международный День шампанского, хотя официальной датой этого праздника называют ещё и 4 августа. Рассказываем, почему в России под видом шампанского продают «газированное вино», как не обмануться при выборе напитка, в чём разница между игристым вином и шампанским, а также польза для здоровья, как правильно пить и сколько можно. Что такое шампанское Давным-давно на северо-востоке Франции появился волшебный эликсир, шипучий и искрящийся, который не был похож ни на какой другой напиток...

1. Французский термин «шампанское» имеет три совершенно разных значения Во-первых, речь идет о регионе Шампань, разделенном на четыре департамента, протяженностью 320 километров с севера на юг и 150 километров с востока на запад. Во-вторых, это относится к наименованию d'Origine Controle Champagne, которое подтверждает наименование места происхождения шампанских вин, производимых в самом департаменте. И, наконец, шампанское – это разновидность вина. 2. Шампанское – это не то же самое, что Кава или...