В статье рассмотрены самые важные для биологических систем свойства воды. Обозначена роль воды как растворителя. Также описан принцип явления осмоса. Приведено актуальное исследование по данной теме. Свойства воды как растворителя.
Раствор - однородная (гомогенная) система, состоящая из двух и более типов частиц (молекул, ионов), причём доля частиц каждого типа может непрерывно меняться в определённых пределах. Растворение вещества рассматривалось с двух точек зрения: с физической и химической....
Если вы не химик, то какова вероятность, что вы знаете, что такое коллоидная химия? Думаю, что она мала. И не только потому, что коллоидную химию проходят на последних курсах химического факультета, а еще и потому, что в коллоидной химии примерно 80% физики. Получается нечто весьма интересное и весьма сложное. Но вы удивитесь, как много объектов коллоидной химии мы встречаем в обычной жизни: туман, частицы пыли от горящего костра, крем для лица, и даже молоко. Так что же это за химия такая, причем тут драгоценные камни, и как она объясняет изменение цвета неба? Для начала введем пару понятий...