Коротко: Шипение при открытии — это углекислый газ, вырывающийся из напитка. Пока бутылка закрыта, высокое давление держит CO2 растворённым в воде. Открываете крышку — давление падает, и газ начинает выходить пузырьками. Секрет газировки в том, что газ в ней не просто «пузырится», а растворён. На заводе напиток насыщают углекислотой под давлением в несколько атмосфер, и делают это на холоде. Здесь работает закон Генри. Чем выше давление газа над жидкостью, тем больше газа в ней растворяется. Бутылка закручена, давление большое — и CO2 сидит в воде тихо, никуда не девается...

Любое эмоциональное поведение кошки имеет свои основания. Некоторые питомцы рычат только в критических ситуациях, в то время как другие могут шипеть по любому поводу. В этой статье подробно разбираемся в причинах, почему кошка шипит, как распознать агрессию и стоит ли обращаться к специалисту за помощью. Настроение питомца можно определить не только по шипящим и рычащим звукам, но и по внешним признакам. Агрессия у кошек бывает двух видов: агрессия нападения и агрессия обороны (1). В первом случае всем своим видом животное выражает угрозу, во втором — желание поскорее оказаться в другом месте...