Решила сварить сардельки к пюре. И в очередной раз они полопались... Вот и решила разобраться, почему так происходит и как сварить КРАСИВЫЕ сардельки. Качественные сардельки очень вкусные и практически не вредят здоровью. Но часто при варке их оболочка лопается, и готовый продукт получается не слишком эстетичным. Как этого избежать? Почему лопаются сардельки В отличие от сосисок сардельки обычно имеют натуральную оболочку. Поэтому их рекомендуют не очищать перед варкой. Но при этом часто во время...

Кто из нас не любит сосиски? Эти мясные полуфабрикаты вкусны, просты в приготовлении, идеально подходят для завтрака на скорую руку. Всего пара минут в кипящей воде - и вкусное блюдо, от которого не откажется ни взрослый, ни ребенок, готово! Но и в этом, казалось бы, простом деле есть свои «подводные камни». Частенько после варки сосиски оказываются лопнувшими. Почему так происходит и как это предотвратить, вы узнаете из моей заметки. Почему сосиски лопаются во время варки? Если вам важен не только...