Листья салата, тертый пармезан, румяные гренки, яйцо и соус. Рецепт блюда, который для американцев и европейцев то же самое, что для нас салат «Оливье». Речь идет о национальном американском салате «Цезарь», которому уже исполнилось 100 лет. 04.07.День Рождения салата Цезарь Салат с «историческим» названием не имеет никакого отношения к римским императорам, как можно было бы подумать. Придумал его во времена американского «сухого закона» Цезарь Кардини (1896-1956), американец итальянского происхождения...

«Цезарь» – известный овощной салат, он очень популярен и известен во многих странах мира. В классической версии салата основными ингредиентами салата являются гренки, листья салата и сыр, жареная или вареная курица. Все это заправляется особым соусом, который и должен придавать салату особый вкус. Вопреки всеобщему мнению, салат цезарь никак не связан с именем Гая Юлия Цезаря, название салат получил благодаря совсем другому человеку. И звали его – Цезарь Кардини, он был известным ресторатором в городе Тихуана, на территории Мексики...