Согласно статистике ООН, сельское хозяйство занимает четвертое место в списке отраслей экономики, которые наносят наибольший ущерб экологии. Использование химикатов приводит к загрязнению почвы, водоемов и воздуха, что, в свою очередь, негативно сказывается на здоровье человека. В последние десятилетия во всем мире наблюдается тенденция к повышению экологичности агросектора. Все большее число сельхозпроизводителей отдают предпочтение органическому земледелию. Рассказываем о том, что это такое и каковы его плюсы и минусы...

Предисловие Естественное земледелие основано на природе, свободной от человеческого вмешательства. Оно стремится восстановить природу от разрушений, причиненных человеческими знаниями и действиями, и воскресить человечество, оторванное от Бога. Когда я был еще молод, определенный поворот событий вывел меня на гордый и одинокий путь к природе...