Хроническая усталость, живот, который не уходит и рука, тянущаяся за шоколадкой. Три маркера одной скрытой проблемы — высокий инсулин. Почему он растёт? Вот четыре неочевидные, но настоящие причины. Первая — хаос на тарелке. Не просто сладкое, а сам принцип «перекусил-доел-подсластил». Поджелудочная захлёбывается, штампуя инсулин. Вторая — внутренний жир вокруг органов. Он делает клетки глухими к инсулину. Те не слышат команду «откройся для глюкозы», и организм выдаёт новую порцию гормона. Третья — засорённая печень...