Его советуют пить, чтобы избавиться от лишнего веса, добиться лучших спортивных результатов, вылечить остеопороз или снизить уровень холестерина. Все эти советы насчет кефира хороши в теории, однако на практике, прежде чем следовать им, стоит разобраться, насколько они подходят конкретному человеку. Эксперт по правильному питанию рассказал, как избежать ошибок, связанных с популярной кефирной диетой. Кефир и его полезные свойства Для начала — о главном. Народная молва не лжет: согласно подтвержденным научным данным, кефир действительно способен улучшать здоровье...

Привет. Я не верю в «волшебные» продукты, но раньше думал: «Кефир на ночь - это обязательно. Он очищает, сжигает жир, помогает худеть!» Я пил кефир каждый вечер, даже когда не хотел. Просто потому, что считал это полезным. Но вес не менялся. Потом я задумался: «А нужен ли мне кефир на ночь? Или это просто привычка?» Я перестал пить кефир. Через две недели вес пошёл вниз. Ещё через две недели я сбросил 1,5 кг. За месяц - 3 кг, как и в прошлый раз, но теперь без кефира, чувства вины и мыслей «надо»...