Остро, но полезно: полезные свойства чеснока и почему его нужно есть?
Любите острое? Врач перечислила плюсы и минусы такой еды
Принято считать, что перец и другие острые продукты негативно влияют на состояние органов ЖКТ и лучше блюда с ними обходить стороной. Но это далеко не всегда справедливо. Насколько всё-таки острая еда вредит организму и как часто её можно употреблять, «Секрет» узнал у врача-гастроэнтеролога сервиса доказательной медицины DocMa Ирина Коваленко. Почему еда острая По словам специалиста, в составе острых блюд и перца есть химические соединения — капсаициноиды (самый распространённый — капсаицин). Именно они и придают блюду огонька...
Почему острая пища полезна, и какие "горячие" продукты можно есть почти всем
Приветствую, уважаемые садоводы! Замечали, что люди будто делятся на две категории? Одни обожают острое, другие - его ненавидят. Отсюда и такие разные мнения насчёт вреда и пользы острой пищи. Решила разобраться в мифах и заблуждениях. По порядку о пользе острой пищи 1. Обмен веществ. Грубо говоря, острые блюда разгоняют обмен веществ. А значит - сжигают калории. Добавление острых специй к блюдам, особенно в жаркое время года, эффективно помогает бороться с лишним весом. Кроме ускорения метаболизма...