Друзья, как давно вы ели редьку? А ели ли вообще? На самом деле это уникальный продукт, который становится в один ряд по пользе с хреном, чесноком, луком, т.е. растениями, которые оказывают мощный антибактериальный эффект. Но сегодня хочу поговорить не вообщем об этих растениях, а о редьке конкретно. Многие от нее отказываются по причине не самых лучших вкусовых качеств. Я тоже практически не ем в сыром виде, а люблю тушеной с другими продуктами. Но вспомнить и включить редьку в свой рацион стоит однозначно, тем более сейчас пойдет сбор всех корнеплодов, и она будет самая свежая и сочная...

Иногда самые привычные продукты оказываются настоящими чемпионами по пользе. Так случилось и с редькой. Многие вспоминают о ней только зимой — да и то редко. А зря. Недавно я приготовила самый простой салат: просто натерла редьку на тёрке и заправила оливковым маслом. Без соли, без специй, без сложных сочетаний. И знаете что? Получилось вкусно, ярко и неожиданно свежо. Но главное — за этой простотой стоит серьёзная польза для пищеварения, печени и обмена веществ. Давайте разберёмся подробнее 👇...