Мы ведем дневники, пользуемся приложениями для смартфона и тщательно подчитываем ккал. Давайте разберем, почему это нерационально. Здесь сейчас будет супер-детальный разбор! О чем говорит теория калорийности Теория калорийности говорит о том, что мы получаем и тратим энергию. Энергия поступает в виде еды. И когда мы потребляем меньше, чем тратим, то начинаем худеть. Если же потребляем много, а тратим мало, наши размеры растут. Закон термодинамики работает: энергия никуда не уходит, а просто переходит из одного состояния в другое. Тут все правильно и спорить с этим трудно. Но когда мы начинаем применять на практике подсчет ккал, мы сталкиваемся с огромным количеством нюансов...

Почему при похудении важна не о калорийность продуктов, а другие показатели Кто внимательно читает мои посты, заметили, что я редко говорю о калорийности продуктов, чаще об их жирности или содержании сахара. А когда пишу о порциях, обычно напоминаю о количестве и объеме, а не о калориях. Попробую объяснить, почему так мало уделяю внимание калорийности и вас не заставляю об этом думать: * «Стоимость» калорий в различных продуктах далеко не идентична друг другу. Если вы будете есть очень калорийные...