Подорожание продуктов. Как это работает!
Почему в России снова могут подорожать продукты питания? Отвечает экономист
Некоторые товары могут исчезнуть с полок магазинов в России из-за новой инициативы депутатов Госдумы, что приведет к подорожанию потребительской корзины. Таким мнением поделилась в беседе с интернет-изданием "Подмосковье сегодня" кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления РГУ СоцТех Инна Литвиненко. Речь идет о сокращении доли позиций собственных торговых марок (СТМ) в супермаркетах. В первую очередь, речь идет о готовых блюдах, которые магазины делают из своих же продуктов с истекающим сроком годности...
Инфляция пошла как по маслу. Почему продукты питания снова дорожают?
Производители молочной продукции, мяса, хлеба, кондитерских изделий и кормов для животных вновь сообщили ретейлерам о намерении поднять цены. Предыдущая индексация лишь частично покрыла издержки, которые продолжают расти, сообщают они. Ретейлеры традиционно обещают сдержать подорожание, но не без ущерба для ассортимента. Об изменении стоимости своих товаров поставщики сообщили в письмах розничным сетям (есть в распоряжении «Фонтанки»). Наиболее драматическая ситуация сложилась в сегменте молочной продукции...