Поджелудочная железа — это важнейший орган. Она участвует сразу в нескольких процессах нашего тела. Заболевания поджелудочной железы — панкреатит, диабет первого типа и даже онкология. Поджелудочная железа изучена достаточно хорошо, чтобы быстро поставить диагноз и начать лечение. Две важнейшие функции поджелудочной железы: В переваривании пищи участвует несколько органов. Роль поджелудочной железы — вырабатывать ферменты, которые затем направляются в двенадцатиперстную кишку. Здоровой поджелудочной железе ферменты переваривания не вредят...

Поджелудочная железа - орган смешанной секреции, расположенный в брюшной полости слева под желудком. Наиболее часто в поджелудочной железе развивается воспалительный процесс, который может иметь как острое, так и хроническое течение. При хроническом панкреатите нужно соблюдать строгую диету: каши на воде или молоке, наполовину разбавленном водой, вареные овощи, ненасыщенные бульоны, разбавленные некислые соки (яблочный, мандариновый), нежирное отварное мясо кур, индеек, телятина, рыба отварная, нежирный творог, кефир, йогурты...