Зелёный лук – один из первых сезонных продуктов с грядки. Свежий, ароматный, богатый витаминами и минералами – избитое клише. Давайте поговорим конкретнее, чем же полезен лук, помимо замечательных вкусовых свойств и неприятного запаха изо рта. Польза Зелёный лук – низкокалорийный продукт. Что не удивительно, почти одна вода. В нём содержится умеренное количество клетчатки. А клетчатка, как известно благотворно влияет на кишечную микрофлору. Но будьте осторожны. Если по медицинским показаниям вы придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки, то лук нежелателен...

Пользу зелёного лука трудно переоценить, ведь в любом виде он содержит много витаминов. Лучше всего его употреблять в сезон — весной и летом, когда он больше всего обогащён микроэлементами. Однако эксперты признаются, что не всем зелёный лук восстановит здоровье — некоторым он может и навредить, рассказывает гастроэнтеролог Александра Яковлева. В чем польза зелёного лука 1. В нём содержится много клетчатки, которая надолго насыщает и помогает работе кишечника. 2. Витамин C. Между прочим, 100 гр лука покроют суточную норму аскорбиновой кислоты...