Многие садоводы и фермеры допускают распространенные ошибки, которые могут негативно сказаться на качестве хранения корнеплодов. Одной из таких ошибок является недостаточная сушка картофеля перед его закладкой в погреб. В этой статье мы рассмотрим, почему важно дать картошке высохнуть и как правильно организовать процесс уборки. Сушка картофеля перед хранением позволяет уменьшить уровень влаги на поверхности клубней. Это, в свою очередь, снижает риск развития гнили и плесени, которые могут привести к потере урожая...
Я думаю, что все когда-то сталкивались с проблемами при приготовлении этого блюда. А самой частой проблемой является то, что жареный картофель выходит тушёным, а не жареным. В это есть сразу несколько причин, о которых я и хочу рассказать в сегодняшнем посте рубрики «Кухня для всех». Но не забывайте, что это очень калорийное и вредное блюдо, поэтому не злоупотребляйте им. 1. Картофель нужно обсушить Это один из самых важных факторов, который и вызывает эффект тушения. И тут совершенно не важно какая форма нарезки картофеля используется: брусками, кубиками, полукольцами...