Наверняка многие из нас испытывали резкую головную боль при поедании любимого мороженого или во время употребления особенно ледяного напитка. К счастью, она довольно быстро проходит. Но остаются вопросы: отчего возникает это состояние и как оно называется? С «Бери и Делай» вы узнаете, почему от холодной еды и напитков у нас болит голова. Что такое «заморозка мозга» Если человек быстро выпьет или съест что-то очень холодное, у него может заболеть голова. Научный термин для обозначения этого состояния — «клиновидно-небная ганглионевралгия»...

Может ли болеть голова от еды? Может. Но, чтобы понять это и выявить закономерности, заведите дневник питания. Обратите внимание на симптомы боли, если ели продукты: ― богатые гистамином (вино, пиво, шоколад, сыр, квашеная капуста и другие) – они вызывают расширение кровеносных сосудов. ― богатые тирамином (авокадо, бананы, шоколад, некоторые сыры – бри, камамбер и другие) – оказывают действие на сосуды и могут вызвать мигрень. ― мороженое или другой холодный продукт – после них иногда возникает резкая головная боль...