Сегодня поговорим о молочной колбасе) Ну, кто не любит бутерброд с батоном, маслом и кусочком варёной колбасы?) И для начала справка: молочная колбаса – одна из самых востребованных продуктов среди прочих изделий колбасного производства. Она отвечает всем стандартам ГОСТа и относится к изделиям первого сорта. Оригинальная Молочная колбаса изготавливается из двух видов мяса – свинины и говядины. Также в её составе присутствует молоко, куриные яйца, пшеничная мука и специи. В отличие от Докторской, Молочная колбаса производится из более жирных сортов свинины...

“Докторская” колбаса была настолько популярна в СССР, что найти ее на прилавках магазинов было непросто. Она считалась символом благополучия советских семей: с “Докторской” готовили окрошку, “Оливье”, бутерброды, яичницу, солянку и еще много чего. Лекарство для трудящихся “Докторская” появилась в СССР в 1936 году. После упразднения НЭПа советские граждане столкнулись с дефицитом мясных и других продуктов, что негативно сказывалось на здоровье рабочего класса. Тогда нарком пищевой промышленности Анастас Микоян поручил технологам разработать “народную колбасу”...