Недавно заметил, что очень популярный нынче ингредиент — лаванда, у многих людей вызывает стойкие ассоциации с мылом и парфюмерно-косметической промышленностью. С одной стороны — ничего странного в этом нет, с другой — довольно странно, когда человек, попробовавший лавандовый раф из твоего стакана, утверждает: там мыло! Причем сам ты мыло там не чувствуешь. Решил провести маленькое кулинарное расследование и понять: почему некоторым людям чувствуется мыло там, где другим — нет? И выяснились удивительные вещи...