Нежнее запеканки я не пробовала, даю слово 😍 Без лишней скромности скажу, что на данный момент, эта запеканка стала моим фаворитом ♥️ 🥮350 гр творога ⠀ 🥮150 мл сливок (у меня 23%) ⠀ 🥮3 яйца ⠀ 🥮55 гр манной крупы ⠀ 🥮30 гр сахара + 10 гр ванильного ⠀ 🥮ягоды/сухофрукты по вкусу ⠀ 🥮щепотка соли ⠀ ⠀ ⠀ 1. Белки отделаем от желтков. Желтки соединяем с творогом, манной крупой и сливками. Пробиваем до однородной массы. ⠀ ⠀ 2. В белки отправляем щепотку соли и начинаем взбивать, постепенно добавляя сахар...

Всегда удачная и очень вкусная запеканка из творога, выглядит красиво и аппетитно. Нарезанные кусочки не разваливаются - потому что запеканка однородная, без больших крупинок (хорошо видно на срезе). Расскажу, как и из чего готовится, и поделюсь секретом предварительной подготовки творога. Со времен детского сада это блюдо помнят все повзрослевшие дети, а что если приготовить самим? молоко - 250-300 мл, манка - 5-6 стол. ложек...