Многие из нас с ностальгией вспоминают омлет времен СССР, особенно из школьных столовых. Но, помните, порой он получался с синеватым оттенком. В чем же причина появления такого цвета?

Иногда самое простое блюдо способно задать настроение на весь день. Омлет — как раз из таких. Он не требует особых усилий, готовится за считанные минуты, но каждый раз может быть разным. Стоит лишь добавить немного свежих овощей и зелени — и привычное блюдо превращается в полезный, яркий и вкусный завтрак. Многие привыкли к классическому омлету — просто яйца, молоко и соль. Но стоит один раз приготовить его с овощами, как возвращаться к обычному варианту уже не захочется. К тому же он невероятно красиво выглядит — яркие кусочки перца, зелень, мягкие золотистые края...