Рассказываем, почему оладьи не жарятся, не поднимаются или не пропекаются внутри. Пышные оладьи умеют готовить далеко не все - иногда кажется, что такая магия доступна только нашим бабушкам. Однако это ошибочное мнение - научиться жарить вкусные оладьи можно, если учитывать маленькую хитрость. О том, почему оладьи на дрожжах не пышные и как это исправить - читайте в материале. Раскрыт секрет, почему оладьи не поднимаются при жарке Вне зависимости от того, на какой основе вы собрались готовить такое блюдо, важно соблюдать технологию и добавлять нужные ингредиенты...

Оладьи получились такие "красивучие" и вкусные, что руки сами потянулись за камерой. Конечно же, у меня есть свои маленькие "секретики", благодаря которым оладьи получаются действительно пушистые, нежные, и они абсолютно не тянут масло со сковороды...