Огурцы — один из самых популярных овощей в огородах, но иногда они могут разочаровать своим вкусом, становясь горькими. Эта проблема может испортить не только урожай, но и настроение садовода. Огурцы чувствительны к изменениям в окружающей среде. Основные факторы, вызывающие стресс у растений: • Нехватка влаги: Огурцы требуют регулярного полива. При недостатке воды они начинают вырабатывать горькие вещества (кубин), чтобы защитить себя от стресса. • Избыток или недостаток удобрений: Неправильное соотношение азота, фосфора и калия может привести к ухудшению вкуса плодов...

Почему огурцы могут горчить и как с этим быть? (Немного науки и спокойных улыбок для соседки по участку). Специально написала тему, под влиянием разговора с соседом, у которого снова горькие огурцы. Привет, товарищи-огородники, особенно те, кто только начинает свое путешествие в мире грядок! Знаете, у меня на участке огурчики растут сладкие и хрустящие, а вот у моих соседей с той же рассадой бывает – откусишь, и такая горечь! Знакомая ситуация? Вот и сегодня я отдавала лишнее ведро огурцов соседу...