Никогда не ставила для себя целью — похудение, хотя за прошлый год вес ушёл на 12 кг. Знаю, что у многих желающих похудеть, сливочное масло в списке запрещенных продуктов, так как оно жирное. Но жиры необходимы всем, независимо от того, соблюдается или нет диета. Без них не будут правильно усваиваться нужные витамины и микроэлементы. Я тоже долгое время совсем не употребляла сливочное масло, обходила его стороной. Потом разобралась, и поняла, насколько оно полезно, какая норма, и как лучше выбирать масло...

Сливочное масло - полезный продукт. Но так думали не всегда. Еще каких-то пару-тройку лет назад на сливочное масло было наложено табу диетологами, кардиологами и нутрициологами. Холестерин, который имеется в составе продукта, был признан основным "вредителем" для сердца и сосудов. А потом, после проведения ряда исследований, масло реабилитировали. Всему послужило более подробное изучение влияния холестерина на организм человека. Сливочное масло - насыщенный жир, но бояться его не следует. Информация носит ознакомительный характер...