Состав многих продуктов таков, что он не совместим с другими. Поэтому, если вы раньше совмещали эти продукты в своем рационе, немедленно прекратите это делать! Организм требует, чтобы еда поступала в желудок в правильных сочетаниях. Иначе ваш кишечник спасибо вам не скажет. Организм будет просто не в состоянии расщеплять такую пищу. Например, самое популярное сочетание – это мясо и разного рода крупы. НО! Есть и хорошая новость, для любителей подобных миксов. Под «стоп сочетания» подпадают только искусственно созданные крупы, такие как белый рафинированный рис или рафинированная овсянка...

Современная российская диетология и нутрициология развивается очень активно. Всё яснее становится влияние еды на здоровье организма. Наши предки, к примеру, не подозревали, что некоторые продукты питания абсолютно не сочетаются в одновременном приёме пищи. К примеру, мясо не следует есть с картошкой или макаронами. Разбираемся почему. Просто и сложно одновременно Белки, съеденные одновременно с картошкой, кашами, макаронами, а также с любым тестом, «стопорят» все процессы в желудке. Все дело в том, что белки и крахмалы противоречат друг другу...