На Руси зайцев, действительно, не ели. По крайней мере в ряде регионов. С религией это связано лишь отчасти. В представлении предков заяц был похож на чёрта и являлся его звериным воплощением. Один этот факт сподвергал крестьян приписывать «косому» родство с нечистой силой и наделять соответствующими качествами. Мышь Похожее отношение у русских было к мыши. Её также считали «чертовым созданием». Всё к чему прикоснётся или даже обнюхает мышь - осквернено. Широко была распространена леген­да о том, что во время всемирного потопа мышь, по научению дьявола, прогрызла в Ноевом ковчеге дыру...