Как сообщают «Известия», кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский рассказал, что несмотря на богатый состав, включающий витамины, полезные жиры и микроэлементы, высокая калорийность макадамии требует осторожности при потреблении. В 100 граммах орехов содержится 718 ккалл, что почти соответствует калорийности чистого растительного масла. В интервью радио Sputnik доктор Бобровский отметил, что макадамия особенно полезна для пожилых людей благодаря содержанию магния, который предотвращает остеопороз, а также цинка и железа...