Многим людям не терпится начать есть, когда горячие ароматные блюда подали на стол, поэтому они начинают дуть на пищу, чтобы не обжечься. Этого делать не стоит не только из-за народных суеверий, но и с точки зрения медицины. Истоки суеверия В исламе остужать таким образом нельзя не только еду, но и питье. Удивительно, что это было известно уже давно, когда не было научных обоснований подобному явлению. В изречении Ибн Аббаса говорится, что посланник Аллаха никогда не дул на пищу. Также в одном хадисе есть совет, как избежать выдыхания в посуду, когда вы пьете из нее...

Конечно, есть блюда с пылу с жару не полезно для организма, но и остужать их, оказывается, нужно правильным образом. Есть пищу в горячем виде не только неприятно, но даже неполезно. Во-первых, из-за высокой температуры мы не в силах различить ее истинный вкус, во-вторых, она обжигает. Врачи всегда предупреждают о том, что ожоги пищевода чреваты более серьезными последствиями. Поэтому есть блюдо горячим явно не стоит. Самый простой способ остудить еду – подуть. Это вполне логично, такому нас учили с детства...