Лёд остаётся на поверхности воды, хотя большинство веществ после перехода в твёрдое состояние становятся плотнее. Причина кроется в особом расположении молекул воды: при замерзании они образуют кристаллическую структуру, которая занимает больше места, чем та же масса жидкости. Это свойство объясняет и плавающие кубики льда, и повреждения ёмкостей с замёрзшей водой. ● Почему капли воды собираются в шарики на листьях: как работает поверхностное натяжение Молекула воды состоит из одного атома кислорода и двух атомов водорода...

Нефть — это кровь современной промышленности: из неё делают топливо, пластик и множество других вещей, без которых мы не представляем свою жизнь. Но у этого ценного ресурса есть и тёмная сторона. С ростом добычи и транспортировки танкерами риск аварий постоянно растёт, приводя к экологическим катастрофам. Достаточно вспомнить разливы в Норильске, аварию под Новороссийском или недавнее загрязнение Черноморского побережья. Почему же разлив нефти — это настолько опасно? Нефть расползается по воде тонкой...