Знаете это чувство, когда сезон кабачков в разгаре, и вы уже не знаете, куда их девать? Оладьи приелись, рагу надоело, а родные начинают подозрительно коситься на очередной овощ, принесенный с дачи. Раньше я спасалась только жаркой...

В этом году я твердо решила, что кабачки и тыквы буду сеять дома на рассаду, чтобы пересадить уже в грунт в конце мая, а в июне уже лакомиться вкусными сочными цуккини на мангале, а тыквы успеют хорошо вызреть. Два прошлых года мне с трудом удавалось получить рассаду этих овощей дома. Плохо всходили, а если и всходили, то с желтыми листьями. Такое чувство, что за пять дней они успевали загнить или сопреть. Разбиралась с этим вопросом, почему так происходит, ведь посев я делала сухими семенами, как они могут загнить за столь небольшой промежуток времени...