В этом году я твердо решила, что кабачки и тыквы буду сеять дома на рассаду, чтобы пересадить уже в грунт в конце мая, а в июне уже лакомиться вкусными сочными цуккини на мангале, а тыквы успеют хорошо вызреть. Два прошлых года мне с трудом удавалось получить рассаду этих овощей дома. Плохо всходили, а если и всходили, то с желтыми листьями. Такое чувство, что за пять дней они успевали загнить или сопреть. Разбиралась с этим вопросом, почему так происходит, ведь посев я делала сухими семенами, как они могут загнить за столь небольшой промежуток времени...

Дачникам посоветовали не раздавать кабачки родственникам и знакомым, а найти им применение. Как утверждают диетологи и врачи, этот овощ полезен для здоровья глаз, мочевой системы, почек, костей и суставов, сообщает «Сиб.фм». Кроме того, россиянам напомнили, что кабачки низкокалорийны — в 100 граммах содержится всего 20 ккал. В связи с этим их можно спокойно употреблять, не боясь набрать лишние килограммы. Как уточняет издание, существует большое количество способов сохранить летний урожай кабачков вплоть до Нового года...