Знаете это чувство, когда сезон кабачков в разгаре, и вы уже не знаете, куда их девать? Оладьи приелись, рагу надоело, а родные начинают подозрительно коситься на очередной овощ, принесенный с дачи. Раньше я спасалась только жаркой...

Каждый август и сентябрь в России происходит удивительная вещь. Люди, которые ещё весной с надеждой высаживали пару семечек кабачка, начинают задавать совсем другой вопрос: «Куда теперь деть кабачки?» И это, пожалуй, один из самых необычных парадоксов нашего огородного сезона. Мы каждый год удивляемся урожаю, хотя сами же его и выращиваем. Сегодня кабачок кажется нам настолько привычным овощем, что сложно представить: когда-то он был настоящей заморской диковинкой. Родина кабачка — Центральная и Южная Америка...