В этом году я твердо решила, что кабачки и тыквы буду сеять дома на рассаду, чтобы пересадить уже в грунт в конце мая, а в июне уже лакомиться вкусными сочными цуккини на мангале, а тыквы успеют хорошо вызреть. Два прошлых года мне с трудом удавалось получить рассаду этих овощей дома. Плохо всходили, а если и всходили, то с желтыми листьями. Такое чувство, что за пять дней они успевали загнить или сопреть. Разбиралась с этим вопросом, почему так происходит, ведь посев я делала сухими семенами, как они могут загнить за столь небольшой промежуток времени...

В конце июня кабачки входят в самый разгар — плоды завязываются чуть ли не на глазах, и стоит отвлечься на три-четыре дня, как вместо молоденького кабачка на грядке лежит здоровенный зеленовато-жёлтый «дирижабль» весом под три килограмма. Пропустить момент несложно, а вот последствия ощущаются весь сезон. Перезревший кабачок тянет из куста все силы и останавливает закладку новых плодов. Золотое правило кабачков — снимать молодыми. Оптимальный размер для большинства сортов: длина от пятнадцати до двадцати пяти сантиметров, диаметр примерно пять-семь сантиметров...