В октябре в погребе стоят полные ящики, а к марту треть приходится выбрасывать: часть сгнила, часть сморщилась и пустила белые ростки, а та, что выглядит нормально, при варке почему-то сладкая. Обидно — урожай был хороший. Почти всегда виноваты не сорт и не «плохой год», а несколько простых условий хранения. Разберём их по порядку. Клубень и в ящике остаётся живым: дышит, тратит запасы и испаряет воду. Наша задача — замедлить эту жизнь, но не остановить её морозом. Для этого нужны пять условий. После копки картошку подсушивают несколько часов в тени...

👉 Картофель – один из самых распространенных овощей, который выращивается во многих странах мира. Однако иногда бывает так, что картофель не прорастает, несмотря на все усилия огородников. В этом посте разберемся, почему это происходит и как избежать подобных проблем при проращивании картофеля. Основные причины, по которым картофель может не прорасти: Неправильный выбор сорта. Некоторые сорта картофеля предназначены для выращивания в определенных климатических условиях. Если вы выберете сорт, не подходящий для вашей местности, то он может не прорасти или дать плохой урожай. Недостаток света...