Татарские национальные пироги с мясом в форме треугольника. Особенность их в том, что начинка закладывается в сыром виде, при этом полностью успевает приготовится и получается очень сочной. Тесто: В тёплом молоке растворяю дрожжи. Всыпаю сахар и соль. Яйцо немного взбиваю вилкой и вливаю в тесто половину ( вторая половина будет для смазывания пирогов перед выпечкой) Вливаю растопленное сливочное масло. Теперь всыпаю муку и замешиваю тесто. Готовое тесто должно быть нелипкое и мягкое. Накрываю и оставляю для брожения на 1,5 часа, через 45 минут тесто нужно обмять...

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом беляшей с мясом. Это настоящая классика, которая покорит сердца всех любителей пикантных и сочных закусок. Готовы узнать, как приготовить эту вкусноту? Тогда держите ручки! Для начала, давайте заготовим все необходимые продукты. Нам понадобится: 🌟 Для теста: - Мука - 500 грамм. - Сыворотка - 250 мл. - Соль - 1 чайная ложка. - Сахар - 1 столовая ложка. - Масло растительное - 3 столовые ложки. - Сухие дрожжи - 7 грамм. 🌟 Для начинки: - Свино-говяжий фарш - 500 грамм...