Кстати, как правильно: маршмеллоу или маршмэллоу?! Важно, что это лакомство можно приготовить буквально за 15 минут. Мои дети любят маршмеллоу, и чтобы не тратить лишние деньги на магазинные конфеты (а стОят они хорошо!), я делаю маршмелоу сама. Получаются мои маршмеллоу ничуть не хуже, чем в магазине. К тому же их можно сделать с каким-либо ягодным вкусом, если добавить в них ягодный сироп. Но сегодня будет классический рецепт маршмеллоу.  👍А в этом видео рецепт маршмеллоу с клубникой  - вкус...

Всем привет сегодня я проверю рецепт маршмеллоу. По русски - воздушный зефир. И кто такие названия только придумывает? )) Для того нам понадобятся Но я, в добавок, буду еще использовать корицу, орехи и лимонную кислоту. Первым делом мы заливаем водой желатин и оставляем его набухать. Затем высыпаем сахар в кастрюльку и выливаем туда 60 миллилитров воды и ставим на огонь. Ждем растворение сахара. Растапливаем желатин и взбиваем его. Постепенно вливая в эту массу растворенный сахар и взбиваем все до белой пены...