Я долго не могла подружиться с вафельницей, но вот по прошествии года она, наконец, поведала мне все свои секреты😊👇 Почему вафли прилипают? 1. Мало/много теста - я кладу не больше 2 ст.л. 2. Вафельница не смазана. По идее хорошее покрытие не надо смазывать, но если вы его подпортили или оно старое, то да. 3. Добавить масла в тесто. Во многих рецептах даже не требуется смазывать вафельницу, так как тесто само по себе жирное. 4. Вафельница не прогрета. Тесто следует выкладывать только на раскаленную поверхность, иначе оно прилипнет до того, как образуется корочка...

Купила уже давно вафельницу. Приготовила пару раз вафли для внука — и убрала в коробку. Думала, что вафельница предназначена только для приготовления одних венских вафель. Времена меняются — часто стала встречать по видео гибридное приготовление пищи — последний писк моды. От кронатов до суширрито. Сейчас нет недостатка в продуктах, из которых можно приготовить восхитительные кулинарные творения. А творить на кухне я люблю! Итак, самое время достать с полки вафельницу, чтобы получить признание, которое она заслуживает...