Летом организм работает в другом режиме. На улице +30, находиться дома нереально, и мысль о тарелке супа вызывает ужас. Хочется только ледяного кофе, немного мороженого и максимум — холодной газировки. Аппетит будто исчезает. Но это не каприз — у этого явления есть физиологическое объяснение. Когда температура окружающей среды поднимается, тело направляет усилия на охлаждение — усиливается потоотделение, расширяются сосуды. Пищеварение требует энергии, а значит — тепла. Поэтому в жару мозг сам блокирует голод: «сейчас не до еды, мы спасаемся от перегрева»...

Признавайтесь, было такое: вы уже наелись, в тарелке осталось три ложки пасты или кусочек котлеты, но вы всё равно их доедаете? Вроде и не голодны, и удовольствия ноль, но оставить «сиротливый» кусочек рука не поднимается...