Некоторые самогонщики и домашние виноделы очень любят перемешивать брагу и винное сусло. Нужно ли это делать, когда и почему, поговорим в этой публикации. Представим такую ситуацию: вы взяли бочку в которой хотите сделать брагу для самогона. Насыпали туда сахара, налили воды, добавили дрожжей, но забыли всё это размешать. Вопрос: получится ли ваша браги и останется сахар на дне или нет? Как вы считаете? В принципе, уже этим вопросом можно было бы однозначно ответить почему ненужно перемешивать брагу,...

Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях основано на подготовке «сырья». И тут возникает масса вопросов: можно ли перегонять недобродившую брагу, что делать, если она скисла или заплесневела, что делать, если брага не бродит. Разбираться в ситуации придется самому, иначе самогон будет испорчен. Варианты порчи напитка: Рецептов приготовления «сырья» много. Каждый любитель придумывает свои фишки, правда, при этом иногда сталкиваются с новыми проблемами. Например, брага сладкая и не бродит, что делать, как заново запустить процесс...